尋味一把掛麵

導演: 張璟 / 侯鵬輝 編劇: 侯鵬輝 主演: 張彥兵 / 張定國 / 慕佳宏 / 張永強 / 馬虎熊 / 更多... 類型: 紀錄片 / 短片 製片國家/地區: 中國大陸 語言: 漢語普通話 首播: 2020-07-03(中國大陸) 集數: 3 單集片長: 25分鐘 又名: 一把掛麵打天下 　　溯源麵條流變的精彩故事和吳堡空心掛麵的歷史；以空心掛麵製作者為註腳，揭秘吳堡空心掛麵製作的神秘工藝；藉由不同廚師的視角，呈現空心掛麵美食的絕美風味。深入鄉村社會，記錄吳堡空心掛麵獨一無二的民俗文化故事；穿越於 3 位不同年齡掛麵製作者的人生，窺探掛麵產業的發展之道。從吳堡到深圳，空心掛麵不斷創造著掛麵屆的榮光，續寫著新傳奇。