夜貓追劇
川菜的品格海報
川菜的品格海報

川菜的品格

2015紀錄片紀錄共1季

全6集

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選集共6集

播放線路 2 條

作品速覽

《川菜的品格》是2015年紀錄紀錄片。共1季，已完結，全6集。夜貓追劇有2條播放線路，其中1條沒有片頭廣告。資料更新於2026年9月25日。

追劇問答

《川菜的品格》一共幾集？

《川菜的品格》全劇共6集，已經完結。

劇情簡介

麻辣是川菜最突出的特徵，嗜好麻辣的川人也有著與辣椒一般熱情奔放的性格。那麼，從沿海傳到內陸的辣椒為何能在四川紮根，川人有為何善調麻辣？川菜的另一大特點便是對食物的尊重，無論再廉價的食材，人們都會用心烹調，以高超的技藝賦予這些食材全新的樣貌。川菜是如何不斷改良創新的？這一地域性格明顯的菜系走向全國乃至世界的？

首播
2015-01-03

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