絕佳飯店：登堂入室 第 1 季
2017-03-27 首播 · 共6集
"正如天鵝在水面下奮力划動雙蹼，奢華酒店的運營也需要無數不為人知的精心編排。" 美食評論家吉爾斯·科倫與主廚莫妮卡·加萊蒂將帶您探秘全球最令人歎為觀止的酒店幕後——從新加坡濱海灣金沙酒店（其空中花園的長度甚至超過埃菲爾鐵塔的高度），到內羅畢的長頸鹿莊園（這裡的服務標準，與長頸鹿的脖頸同樣"高"不可攀）。
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《絕佳飯店：登堂入室》第 1 季 分集劇情共 6 集
第1集：第 1 集 新加坡：濱海灣金沙酒店2017年3月27日
賈爾斯和莫妮卡加入了這家全球最大酒店之一的9500名員工隊伍。他們不僅參觀了酒店提供的各類設施，還深入幕後探訪了賓客從未見過的酒店內部區域。
第2集：第 2 集 厄瓜多：瑪西比山林小屋2017年4月3日
賈爾斯和莫妮卡探訪了厄瓜多雨林中的馬什皮木屋酒店，這裡以穿越森林樹冠的纜車系統為特色。二人瞭解到生態旅遊如何拯救瀕危物種。
第3集：第 3 集 肯亞：長頸鹿莊園2017年4月10日
賈爾斯和莫妮卡在肯亞發現了一家獨特酒店，長頸鹿、客人與員工在此和諧共處。隨後他們造訪了薩薩布營地——這座佔地6英畝的酒店坐落於桑布魯部落8.2萬英畝的土地上，部落會從每位客人的消費中獲得分成。
第4集：第 4 集 摩洛哥：皇家曼蘇爾酒店2017年4月17日
賈爾斯和莫妮卡來到馬拉喀什的一家豪華酒店進行工作體驗，這家酒店是遵照皇家敕令建造的，旨在展示當地風貌。莫妮卡學習如何製作窗簾褶皺，而賈爾斯則穿上了管家的制服。
第5集：第 5 集 紐芬蘭福哥島：福哥島旅館2017年4月24日
賈爾斯和莫妮卡造訪了坐落於紐芬蘭東北海岸外的一座酒店。客房服務員辛西婭和洛里拉著賈爾斯參加了一場划船比賽，而莫妮卡則學到了培育完美馬鈴薯的秘訣。
第6集：第 6 集 瑞典：冰旅館2017年5月8日
賈爾斯和莫妮卡的最後一站將他們帶到了北極圈以北120英里處的瑞典拉普蘭地區。賈爾斯加入了用巨型冰塊雕刻客房的藝術家團隊，而莫妮卡則結識了酒店82歲的馴鹿肉供應商。