王牌酒保

作品速覽

《王牌酒保》（又名《天才調酒師》《調酒師》）是2011年日本劇情電視劇，Araki Joh、片山修主創，相葉雅紀、貫地谷詩穗梨、西慶子主演。共1季，已完結，全8集。夜貓追劇有1條播放線路。資料更新於2026年9月27日。

追劇問答

劇情簡介

《王牌酒保》分集劇情共 8 集

1. 第1集：第一回2011年2月4日

   一年前，雜誌記者來島美和從祖父來島泰三那裡，聽說了“神之酒杯”的傳說。爺爺告訴她：“調酒師絕不會背叛櫃檯對面的客人。而在他們之中，只有被選中的人，才能調出能拯救迷路彷徨孤獨悲傷靈魂的‘終極之酒’。”在那之後，美和就一直記著爺爺的話。一年後，美和興奮地來到了日本雞尾酒大賽的賽場。她是來見特別嘉賓——在巴黎活躍的首位在歐洲雞尾酒大賽上獲得優勝的日本天才調酒師佐佐倉溜的。美和覺得，溜一定可以調出爺爺所說的“終極之酒”。結果沒想到的是，因為溜突然離開了就職的酒店行蹤不明，主辦方只得臨時變更了嘉賓人選。美和大失所望。這天晚上，失落的美和跑去自己常吃的小店“櫻食堂”，意外地與一個來送貨的人撞在一起。起身之後她驚喜地發現，撞到的竟然是她一直想見一面的佐佐倉溜！激動的美和衝上去抱住溜，請她為自己調一杯雞尾酒。但溜只是淡淡地拒絕了她：“我已經不再做調酒師了”。說完，就離開了。可美和好不容易才找到溜，怎肯就此放棄。第二天她跑去溜打工的賣酒的店裡。她義正言辭地告訴溜，作為昨天溜弄壞了她眼鏡的賠償，她要溜為她調一杯雞尾酒。溜無奈之下只得答應。

2. 第2集：第二回2011年2月11日

   溜再次恢復了調酒師的身份，開始在LAPIN工作。在日本被譽為“完美先生”的天才調酒師葛原隆一聽到這個訊息特意去LAPIN試探溜的斤兩。他特意指名溜為自己調了杜松子汽酒Gin Fizz。雖然他對溜原創的Gin Fizz表現出了興趣，但卻只是給溜留下了一句“你的雞尾酒距離完美還遠得很”就傲然離去。之後不久，在來島泰三所經營的“紅雀酒店”開業一週年酒會上，溜和葛原受邀擔任當天的調酒師工作。這是泰三為了尋找真正的調酒師而給兩人設下的歷練。這天晚上美和被好友的山岸由香利要求介紹一個能帶著比自己年長的戀人清水一起去坐坐的酒吧。於是美和便帶著她去了LAPIN。因為這一愉快的經歷，不久後由香利便帶著清水一起去了LAPIN。雖然氣氛很融洽，但清水還是因故離開了。沮喪的由香利便叫上美和一起喝酒。美和看到由香利都有了戀人，卻還是和溜變得很親近，心裡又是嫉妒又有些生氣。終於到了一週年酒會的那一天。葛原表現出了對“完美”的非同一般的執著。而溜卻因為他的一些作為，對他口中的完美有了疑問。

3. 第3集：第三回2011年2月18日

   在酒吧LAPIN工作了三年的杉山將要在不久後舉行的雞尾酒大賽上出場。溜受到三橋的拜託，協助杉山練習。溜很真誠地表示，只要是力所能及範圍內的所有事，自己都願意協助。結果讓他意外的是，杉山結結巴巴地透露，他希望如果自己能在這次的雞尾酒大賽上獲勝，能得到和美和交往的機會。不知怎麼總是受溜吸引的美和從溜那聽說了這個訊息，心裡很不是滋味，忍不住鬧起了彆扭。與此同時，醫師織田公彥來到了LAPIN喝酒。他表示自己有個想要結婚的物件。而讓人意外的是，他口中說的竟然是美和的上司五木總編。難以想像每天都以工作狂形象出現的五木和織田醫生是一對的美和大驚失色。雞尾酒大賽終於開始了。杉山順利地通過了預賽。他的對決物件將是葛原隆一旗下最得意的大弟子。可因為在預賽上杉山調的馬蒂尼被葛原批的一文不值，並被斷言不可能獲得優勝，杉山整個人都非常的消沉，工作的時候也顯得很心不在焉。而葛原所說的話都被溜聽在了耳裡，他想起了自己的師傅加瀨所說的話。

4. 第4集：第四回2011年2月25日

   溜受到美和的拜託，和她一起尋找可以做成特輯的時尚而又成熟的酒吧。結果他們原本打算去的酒吧正巧公休，無處可去的兩人就去了地下的另一家酒吧——北風。初一進門的美和被店裡頹風的空氣和嘈雜的環境給嚇住了，正當她打算離去的時候，溜卻因為看到了吧檯中的調酒師的面孔而執意留下。他飽含深意地為兩人點了“血腥瑪麗”。就在這個時候，陪酒女南原亞希帶著中年男酒客來到了北風。看到該男子在喝下調酒師北方用高純度的酒後立刻就醉倒了的溜憤憤地說道：“我真是看錯你了，北方先生。”之後就離開了。對溜和北方之間的關係非常好奇的美和獨自跑去北風向北方詢問。她單刀直入地問起了溜離開巴黎回國的原因。而另一面，溜在路上巧遇亞希，溜意外地發現了亞希不能在晚上喝太多酒且不得不早早故意把酒客灌醉脫身的原因。得知自己誤會了北方的溜真誠地向北方道歉，並表示北方以前對他說的“酒吧是靈魂的醫院”那一席話。

5. 第5集：第五回2011年3月1日

   美和在一次取材結束後碰巧遇到了大學時候的學姐，曾被譽為“爵士樂界新星”且備受矚目最終遠征紐約的女鋼琴家諏訪瑪麗。瑪麗正悶悶不樂地演奏著鋼琴。美和見到許久不見的前輩，興奮地跑上前去和她打招呼，得知她上個月才回東京的訊息後，美和興致勃勃地約瑪麗一起去酒吧敘舊。興奮過頭的美和絲毫沒有注意到瑪麗不佳的臉色和情緒，只是一個勁地滔滔不絕地說著當年的事。而她們兩都沒注意到的，是一位默默地注視並聽完了瑪麗所有鋼琴演奏的中年女士。這位女士名叫諏訪早苗，是銀座有名的女調酒師，有著自己的酒吧——“田納西華爾茲”，她正是瑪麗的繼母。早苗和瑪麗在LAPIN不期而遇，當時早苗正在考驗溜的調酒技術，結果母女兩人一遇上就鬧得不歡而散，溜還被瑪麗潑了一身的酒。早苗為了表示對溜的認可和替瑪麗向他道歉，邀請他有空的時候到自己的“田納西華爾茲”來，屆時自己一定為他調杯好久。不久之後溜便如約前往，卻被早苗認出他是有名的政治家的兒子。

6. 第6集：第六回2011年3月18日

   溜的師傅加瀨五朗和主廚山之內清治一起受邀回國參加法國大使館的晚會。某天，當美和接到泰三病倒和溜一起急急忙忙趕去醫院的時候，非常巧合的在泰三的病房裡遇到了加瀨。加瀨受泰三的委託，擔任著特別顧問一職。溜在醫院裡完全沒有心理準備的情況下與加瀨再次相遇，雖然內心萬分尷尬，但他還是向加瀨報告起自己的近況來。但加瀨卻打斷了他的話，口氣溫和但卻平淡地表示：“我們兩個已不在是什麼師徒關係了。”溜聽了心裡很不是滋味。主廚山之內對法國料理的素材要求非常的高，他堅定地表示，所有的材料都必須與巴黎相同且必須保持鮮度才行。在距離巴黎非常遙遠的日本想要做到這一點，可謂是不可能的任務。但山之內卻絲毫不肯妥協。美和見泰三為此非常煩惱，就求溜幫忙說服山之內。她和泰三一起將山之內帶去溜那裡喝酒。本來很心軟的溜看到加瀨也跟著他們一起來了，就拒絕了美和的要求。

7. 第7集：第七回2011年3月25日

   泰三突然昏倒了，被送進了醫院。溜急忙和美和一起趕去醫院。醫生鄭重地告訴美和，若是他再次發作，很有可能會救不回來。聽了醫生的話，溜和美和都驚呆了。心情沉重的溜帶著傷感回到Lapin。雖然他心裡非常難過，但還是不得不站在調酒台後擠出笑容來招待客人。這天，曾來店裡喝過幾次酒的商社生意人早瀨宏昭和女醫生君島瑠美推開了Lapin的店門。瑠美在位子上坐下，點燃了一支雪茄煙。正在戒菸的早瀨露骨地表現出了厭惡之情，他態度惡劣地要求瑠美把煙給熄滅。瑠美不肯。兩人爭執起來。最後憤怒到極點的早瀨奪過瑠美的雪茄折斷，並快步離開了Lapin。第二天，早瀨特意在Lapin開門前趕到店裡為昨天自己的幼稚行為表示了歉意。這時他才知道，瑠美這一點燃雪茄卻不吸的習慣是有著非常悲傷的理由的。而另一邊，美和得知葛原將成為加瀨的助手後拼命地說服溜，讓他好好地與加瀨談一談。但溜卻表示，自己與真正的調酒師相比，肯定還欠缺了什麼，因此他不打算去見加瀨。

8. 第8集：第八回2011年4月1日

   美和爺爺泰三的葬禮結束了。泰三先生帶著未能看到凝聚了自己心血的Cardinal酒店吧檯建成的遺憾離開了人世。傷心的美和為此悔恨無比。她想要為爺爺實現這最後的願望。就在這個時候律師帶來了泰三先生的遺囑。讓人意外的是，泰三先生把自己名下Cardinal酒店的股份都給了美和來繼承。如此一來，美和便成了酒店最大的股東。這就意味著美和可以以董事的身份和待遇入駐Cardinal酒店。在這一選擇面前，美和猶豫彷徨了起來。看到美和煩惱的樣子，溜決定以成為Cardinal酒店的主調酒師為目前最大的奮鬥目標。主調酒師的位置只可一人，於是溜和葛原再次站到了競爭對手的立場上。而溜曾經的師父加瀨先生則作為被授權挑選主調酒師的考官，將出面對兩人的實力進行考核。溜和葛原都各自絞盡腦汁選擇參選的酒，並開始了練習。決斷之日終於到來了。不但Cardinal酒店的主調酒師將在這一天內被選出，美和也必須在這一天做出是否接受爺爺泰三的遺言的選擇。