風味原產地 雲南
2019-10-30 首播 · 共10集
《風味原產地·雲南》為騰訊影片自制美食紀錄片《風味原產地》系列的第二部，每集通過10分鐘左右的短片發掘一種“養在深閨人不識”的雲南獨特食材、食品和味道。本片精心挑選具有云南各地特色的食物，陌生又新鮮，具有強烈的地域風情，帶著對食物的深入研究和對紀錄片的深刻理解，努力探索更年輕的風味世界。和陳曉卿一起感受地道的雲南風味！
這一季暫時沒有可播放的線路。
《風味原產地》雲南 分集劇情共 10 集
第1集：南撇2019年10月30日
用搗碎的蔬菜或魚肉製成的種類多樣的風味菜糊被稱為南撇，裡面有一種當地的野莓。
第2集：餌2019年10月30日
餌這種輾平的米麵糕點可烘焙成粘黏的點心，切片翻炒蔬菜，或是切絲做出麵條狀的餌絲。
第3集：酸水果2019年10月31日
檸檬和酸木瓜那樣的酸水果除了開胃，還能加進雞絲、鯽魚或用於浸泡活蝦的醬汁。
第4集：火腿2019年10月31日
常被用作當地月餅餡料的宣威醃火腿可切片，蒸煮，配蛋，燉湯，或是支撐冷拼盤。
第5集：撒撇2019年10月31日
撒撇是一種用冷肉或生菜配搭一種經常混入豬血凝乳的萬用醬料的料理傳統。
第6集：芭蕉2019年10月31日
雲南出產一種名為芭蕉的香蕉，可隨糯米或香料魚包進葉裡，製成一種甜點，或是一道美味小菜。
第7集：乳製品2019年10月30日
雲南以多樣的乳製品而聞名，其中就包括有大理乳扇，一種切成薄片的乾酪，可以油炸、燒烤或浸沾蜂蜜食用。
第8集：醃菜2019年10月30日
加鹽並部分風乾的醃芥菜可用於翻炒豬肉以新增酸脆口味，或是加進白蘿蔔燉菜。
展開其餘 2 集劇情 ▾
第9集：鮓2019年10月30日
由各種幹醃菜或魚製成的鮓通常用作配菜，採用了古老的食物儲存方式。
第10集：漆油2019年10月30日
從中國漆樹果實中提取的漆油可用於烹飪蛋、粥、燉豬肉、烤雞，甚至是蜂蛹。