
中餐廳 第 6 季
2022-08-12 首播 · 共12集
有機中餐廳,有趣中國味!《中餐廳》第六季繼續引領傳播中國味道,主打“親子中餐廳”概念,迴歸大自然,以當地有機食材創造 “新鮮看得見”的健康美味,在自然之間傳遞溫馨家庭氛圍。
▶ 播放第6季分集 共13集
《中餐廳》第 6 季 分集劇情共 12 集
第1集:好“餐”上場,今晚開張2022年8月12日
作為餐廳經營者,本季不光要一如既往考慮到菜品的質量,也要照顧到小朋友們的趣味和童真。這次黃店長貼心地給小朋友準備了很多廚房機器,如鬆餅機、烤腸機、爆米花機等,並提前試用,收穫了不錯的效果。而作為最資深的合夥人,店長黃曉明本季不僅帶來了許多經營餐廳的必備好物,更在談及每一件“神器”功用時,回憶起前幾季在節目中留下的美好瞬間。五位合夥人在蜿蜒崎嶇的山路上坐了一路車之後,黃曉明忍受不住,暈車吐了一波後,整個人都顯得肉眼可見的疲憊,彷彿又瘦了一圈,還被冤種兄弟尹正吐槽“弱雞”,簡直令人捧腹。
第2集:籌備日2022年8月19日
黃曉明和合夥人忙碌了一天,飯後其他合夥人都忙於製作選單,作為店長的黃曉明自覺承擔起洗碗的任務。作為“一店之長”,有了前幾季的經驗,黃曉明對合夥人的協調、食材準備、資金把控等方面也有著周到的考慮。合夥人自己動手準備飯菜後,黃曉明有感而發:“自己做的飯格外好吃。”真情實感地讚揚了合夥人們的廚藝。在吃完飯後,黃曉明得知賬單數目時有些震驚,如此“計較”只因餐廳初始資金有限,為了後續能夠順利地採買食材,需要更加節省地對待每一次支出。而當合夥人買到了“賣相”不好的西瓜,最愛吃西瓜的黃曉明第一時間上前安慰;在廚房遇到不會的問題,黃曉明虛心請教大廚;合夥人在做飯時,黃曉明也在一旁悉心觀察學習;與此同時,餐廳也終於迎來了第一次營業。
第3集:營業日·Day1-22022年8月26日
節目中,因為是該季第一次營業,所以不可避免地出現了一些問題,如合夥人們在廚房中慌亂無措、米飯上得慢等。但在黃曉明的安排下,組織合夥人們將積攢的還未上桌的菜品先端上桌,隨後針對米飯不足這個問題,也沉著冷靜地安排合夥人重新蒸飯。合夥們井然有序地依次解決問題,解除廚房危機。而餐廳首日營業過程中,暴露出來的問題也不止這一個方面。上菜點單分配不合理,菜品大量積壓在後廚,很多食客等候很久也沒有上菜;而隨後米飯的快速消耗也讓餐廳出現了米飯供應不足的緊急情況。當黃曉明帶著小朋友們在室外遊玩時,小朋友們認出他是電影《烈火英雄》裡的隊長。黃曉明不僅說到影片中隊長的犧牲,也向小朋友們聊起了消防員職業的偉大和意義。最後更是和小朋友互相敬禮,場面和諧有愛,其樂融融。
第4集:當夢想照進現實2022年9月2日
黃曉明一行人來到菜市場買菜,大家到達菜場後直奔一個攤位,原因是此前經費不夠,黃曉明一行人答應過攤主“下次一定來買”。簡單的一句話被黃曉明記在心中,言而有信這一細節令觀眾誇讚有加。隨後,黃曉明為了讓菜市場的攤主們早點賣完蔬菜回家休息,帶領合夥人們將一些攤位的菜全部“包圓”。為了順利完成本期中的燒烤攤營業任務,黃曉明還特地為“燒烤師傅”陳立農買了一塊表,以方便他在操作燒烤時看時間,能為顧客製作出更美味的燒烤。黃曉明作為店長盡心盡力做好每件事,待人真誠善良。而在與合夥人聊起網路評論的問題,黃曉明對待“惡評”和“批評”更是有著成熟的態度,他更直言,“批評自己的人是貴人。”
第5集:朗月佳節,至味團圓2022年9月9日
隨著劉畊宏、王婉霏兩位新嘉賓的到來,黃曉明更是親自下廚,用心烹飪了一道蘿蔔絲魚湯。隨後黃曉明將魚煎至兩面金黃,倒入適量開水,直至湯汁熬成純白色,一系列操作嫻熟自如。最後成品出鍋時簡直令人垂涎欲滴。黃曉明和劉畊宏等嘉賓一起為顧客分享健身經驗。有顧客提到自己很久不運動,一運動就會全身痠痛的時候,黃曉明耐心表示:“你要經歷這個過程,要經歷痛苦才能有收穫。”最後他還不忘鼓勵顧客們不要太過於焦慮,減肥採取相對自己舒服的方式就可以。在餐桌上,黃曉明大方分享自己的瘦身果汁配方,並透露每日保證兩千毫升的飲水量,能夠有效維持體重。
第6集:在一起,才珍惜2022年9月16日
黃曉明作為店長,不僅兼顧餐廳的大小事,也時刻照顧著合夥人的情緒,時常帶頭活躍氣氛。在餐桌上,合夥人小羊因為感動而偷偷落淚的時候,黃曉明擔心其尷尬就立馬岔開話題,轉移其他合夥人的視線。節目組制定了“五位合夥人兩天加起來瘦二十斤”的苛刻規則,黃曉明也為此提出巧妙方法。合夥人們聚在一起吃火鍋,更全員策馬草原。性格直爽的黃小蕾一到來就為餐廳帶來了不少歡樂,黃曉明的臉上更是始終掛著笑容。節目中也遇到難得的休息日,合夥人們聚在一起吃火鍋,更全員策馬草原。
第7集:身份交換日2022年9月23日
合夥人們將看到自己“減重挑戰”的成績,和新嘉賓一同完成餐廳一日運營,同時合夥人們也將迎來更加有趣的夢想挑戰。節目中,為了完成節目組的換崗任務,黃曉明臨時“卸任”店長一職,成為大廚。在被新任店長殷桃安排當大廚時,黃曉明表示:“我都可以,我幹什麼都可以。”他先是仔細確認一共有多少份菜,接著向詹大廚臨時補課,認真學習做菜的步驟和方法,隨後準備試菜。而當黃店長專注掌勺熬湯的時候,詹大廚大概是出於職業本能,幾次在旁欲伸手“奪勺”,黃曉明依然專注手裡的一切。滷味鴨雜出鍋後,黃曉明還邀請合夥人們品鑑,大家都豎起大拇指表示“好吃”,表達了對廚藝的肯定。嘉賓吳幸鍵稱自己喜歡黃曉明多年,並細數看過的黃店長過往代表作,黃曉明也對後輩真情鼓勵。
第8集:桃店長正式上崗2022年9月30日
節目裡,開的是殷桃的葫蘆,完成的挑戰任務是殷桃當店長,而且連當兩天店長。殷桃店長第一天營業時,營業額是5550元。每個成員配合得非常好,沒有任何意外事情發生。殷桃當店長的第二天營業,有4、5道新菜,每一道菜看著都有食慾。
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第9集:西瓜大作戰2022年10月28日
合夥人們將開啟新一輪的任務挑戰,製作充滿新意的創意料理帶給大小食客,同時也將在營業過程中迎來嘉賓那英的到來。本期節目開啟來自尹正的夢想葫蘆:把“西瓜事業”發揚光大。節目組空投了100個西瓜,讓合夥人和大廚利用西瓜做出兩道以上的創新料理,並且需要兩天內賣出20份。為了完成尹正的夢想KPI考核,詹大廚迅速決定研製一道怪味西瓜酥。來到餐廳的那英先是和客人打招呼,再是幫合夥人上菜。經過黃店長的臨時崗前培訓後,那英也逐漸進入工作狀態,完美適應了中餐廳的工作節奏。同時那英也將迎來第二份工作——擔任陳立農的親子音樂課堂助教,與陳立農完美配合教學。陳立農事先做了非常多準備,不僅反覆練習如何與小朋友交流,更是創新性地使用各種方法讓音樂課堂寓教於樂。
第10集:光碟日記2022年11月4日
心心念念想要去釣魚的黃曉明終於如願以償。他一開始胸有成竹,有模有樣地在魚鉤上放魚餌,可惜第一次遇到水面脫鉤,第二次不小心碰到其他合夥人的魚竿,好在第三次很快就有一條紅色大魚上鉤。不過,因為這條魚體型較重,最後還是掙脫魚鉤回到水中。屢屢失敗的黃店長不免有些挫敗,尤其是看到其他合夥人紛紛釣上魚後,肉眼可見其失落的心情。好在黃曉明並沒有放棄,繼續堅持釣魚,最終功夫不負有心人,如願釣上一條大魚,合夥人們也歡呼雀躍。合夥人尹正分享店長黃曉明在拍戲片場的往昔趣事,還生動還原“離譜式勸架”現場,原來黃曉明不僅熱心勸架更一語驚人終止爭吵,被網友笑稱為“立志維護周圍和諧氛圍的男人”。
第11集:“大蔡”組合上菜2022年11月11日
蔡國慶和大張偉作為飛行嘉賓加盟。二人在來《中餐廳》的路上就已經想好了自己的組合名字:“大菜”組合,兩位的到來似乎也著實為《中餐廳》的食客們送上了一道“大菜”。剛來的兩位“勞動力”火速接受店長的培訓後準備上崗,二位嘉賓也確實一上崗就發揮了自己傳遞快樂的能力。在點單的過程中二人也用幽默與熱情讓各位食客感受中餐廳的“有趣中國味”,最終的業績也必然是十分優秀。上菜進行時,小羊老師又找到大張偉幫忙宣傳今日的中式麵點組合,大張偉用高超的嘴上功夫立馬推銷了一套,事實證明“閃閃發光的中式麵點”並不是徒有其表,味道也得到了大小食客的一致認可。
第12集:合夥人全員告別2022年11月18日
最後一天營業日中,合夥人和大廚們也是照常一早就來到餐廳開始備菜。黃曉明依舊貼心地為大家準備好了牛油果牛奶,殷桃依舊在餐廳完成最後一次餐具的佈置,尹正依舊用獨家秘方烹飪好最簡單也最不尋常的米飯,章若楠和陳立農依舊發揮“螺絲釘”精神為餐廳打理好雜事。兩位大廚也拿出了兼具創意、營養和美觀的菜式,在精緻美味的同時兼顧了營養。最後一天的營業與之前的營業都是相似的,卻讓合夥人開始感嘆起了時光飛逝,也開始回憶起了餐廳的點點滴滴。最後一項工作,是合夥人和大廚需要完成微電影的拍攝。店長曉明也在告別之際寫了一封信,上面記錄了自己對合夥人和大廚想說的心裡話,伴隨著信上的每一行字被讀出,過往三週奇妙而溫暖的經歷開始閃回,大家的每一份經歷,都成為了最美好的回憶。