中餐廳 第 1 季
2017-07-22 首播 · 共11集
《中餐廳第一季》是湖南衛視推出的青春合夥人經營體驗節目，由趙薇、黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳擔任固定主持。 節目由5位青春合夥人通過20天時間經營一家位於泰國象島的中餐廳，並且每期邀請嘉賓作為幫工出現，在中餐廳內做出中國的味道。 節目於2017年7月22日起每週六晚22:00接檔《我想和你唱第二季》在湖南衛視首播，於2017年9月30日收官。
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《中餐廳》第 1 季 分集劇情共 11 集
第1集：準備日2017年7月22日
開業前準備。趙薇變身最美店長上線，並邀上黃曉明搭檔，兩人作為多年好友在《中餐廳第一季》相見，卻是“互懟”根本停不下來。星廚張亮不僅做菜一級棒，醫療急救更是樣樣強。周冬雨則抱著學習的態度前來開店，不識肉類調料還鬧出烏龍。靳夢佳化身洗碗界扛把子，連洗二百個碗不在話下。黃曉明帶來的“鎮店之寶”遭到了趙店長的嫌棄。黃曉明還時時刻刻“省錢明”上線，頭條生意經是“節省成本”。
第2集：我們開業了2017年7月29日
營業第一天。五位青春合夥人將面臨食材不夠，趙店長自制“蜂蜜檸檬水”庫存告急；沒有蒸鍋，客人點單的珍珠丸子做不了；事先準備工作存在“盲區”，“青椒腐竹肉絲”沒有提前泡腐竹等種種困難。黃曉明分享經營餐廳的三大“原則”：進門有“驚喜”、吃飯有“驚喜”、價格有“驚喜”。當“史上最勤儉店長”趙薇遇上“史上最大方的店員”黃曉明，一場關於該不該免費、要不要送禮的“拉鋸戰”展開。
第3集：四個人的餐廳2017年8月5日
周冬雨暫時離開，餐廳面臨人員更加緊缺的場面。中餐廳客人有了暴增的趨勢，為了降低工作量，趙店長決定推出套餐，而黃曉明被“剝奪”定價權利。趙薇和黃曉明因套餐問題也再度爭論了起來，氣氛一度十分緊張，火藥味十足。青春合夥人定下“小目標”，十天要賺到五萬泰銖還給攝製組。
第4集：我們的老師2017年8月12日
崔老師在青春合夥人到來之前以一人之力“服務”起了第一桌客人，趙薇、黃曉明見其的第一眼就驚喜大叫。一位客人在用餐結束後，將手中神秘的兩個禮盒都遞給了黃曉明，黃曉明的震驚之情溢於言表。周冬雨迴歸中餐廳，五位合夥人再度齊聚首。張亮主動幫周冬雨搬箱子，卻因下雨天路滑從二樓跌落到一樓。
第5集：離別即是相遇2017年8月19日
中餐廳推出五花茶、韭菜蝦仁餃子等新菜品。泰國藝人Mike攜BOAT、Hongyok來襲，擔任“金牌服務員”、“攬客外交官”。趙店長為他們準備了火鍋，Mike也來到了後廚做泰國特色菜冬陰功湯。三位國際友人還為客人送上了最美妙的歌聲，幾位青春合夥人也跟著三位泰國友人在小舞台上開起音樂party來。
第6集：中餐廳的新主廚2017年8月26日
主廚張亮突發心肌炎，幾位青春合夥人決定讓亮哥在旁邊的指導。趙薇還特地熬製了大補湯給張亮“大補特補”一番。青春合夥人聯手為一位小壽星送上了生日驚喜。還有顧客“人未到”，送上了“糖水”和一封手寫的感謝信。趙薇提議”主廚輪流制“，每人都輪流當兩天主廚，當天的菜品由自己決定。第一個當上”輪流主廚“的是周冬雨。
第7集：小黃鴨蛻變記2017年9月2日
周冬雨任新主廚，其“研發製作”的主打菜豆瓣雞也首次亮相，得到了張亮和顧客的一致好評。為了吸引外國客人前來吃飯，趙店長要求每個人盛裝出席，卻因幹活不方便而放棄。滷水一遇見外國客人竟然還面露難色，中餐廳及時採取應對措施。第一天客人的評價，讓周冬雨也信心倍增，第二天都完全無需師父張亮的指導，就能獨自一人沉迷於炒菜無法自拔，成功晉升大廚。
第8集：黃曉明的主廚日2017年9月9日
黃曉明任新主廚，主打火鍋和燒烤。他一會去前台點單收款，一會去招攬客人，一會又去鄰居餐廳借桌椅，忙得不亦樂乎。客人們正在沙灘上品嚐烤串和火鍋時天降急雨，大家立刻跑回餐廳。趙店長剛給大家遞上紙巾，黃曉明見狀唱了一首應景的《雨一直下》調節氣氛。中餐廳比拼吃辣，卻嚐出是酸梅粉，讓人哭笑不得。第二天中餐廳創造了單桌最貴消費紀錄。
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第9集：不好吃，就免費！2017年9月16日
黃曉明任“代理店長”，趙薇任第一天主廚，主打珍珠丸子、蒜蓉粉絲蒸蝦。中餐廳推出“不好吃不要錢，好吃打八折”的經營方式。象島縣縣長和好友們光臨，讓趙薇和張亮壓力倍增。張亮提議讓客人試吃珍珠丸子來吸引客人吃飯。趙薇提議邀請幫助過中餐廳的朋友來吃頓飯。靳夢佳在第二天被任命為主廚，直接被嚇懵。她主打剁椒魚頭和番茄牛肉，卻在聽書還是聽張亮之間“搖擺不定”。中餐廳迎來了兩位外國客人幫忙做甜品。張亮不遠萬里買榴槤只為研發新菜榴槤雞。中餐廳17天經營日結束。
第10集：我們的航海日2017年9月23日
青春合夥人休假第一天狂風大作，只好取消了出海計劃。大家騎摩托車集體出遊，黃曉明騎的摩托中途沒油了，其他人騎得飛快早已不見蹤影，只剩他一人推著車走在山路上。中餐廳準備答謝宴，青春合夥人積極邀請客人，忙著鑽研大紅袍蛋糕、芥末蝦仁、韭菜蛋卷等感恩宴的新菜。
第11集：中餐廳答謝宴2017年9月30日
趙薇向鄰居尋求了澱粉。為了能一次性做三條魚，趙薇帶上一堆禮物又踏上了借鍋之路，回到店裡卻被張亮告知鍋太小，於是再一次踏上借鍋之路。五位青春合夥人在晚宴開席之際精心打扮了一番，讓現場的客人都眼前一亮。晚餐期間，大家吃著中國菜，聊著天，氣氛溫馨，合夥人還接連為大家獻唱。趙薇召開了最後一次會議，允許每人帶走一個紀念物品。周冬雨電話連線趙麗穎，趙麗穎有望參加第二季節目。